Le piment :

La sauce Tsunami est élaborée à partir de piments Armageddon cultivés en France, reconnus pour leur extrême puissance.

Il est considéré comme l'un des piments les plus forts du monde, atteignant environ 1 000 000 d'unités sur l'échelle de Scoville (SHU), rivalisant ainsi avec des variétés comme le Carolina Reaper et le Trinidad Moruga Scorpion.

L’Armageddon a été conçu pour produire une chaleur extrême tout en conservant une saveur fruitée et légèrement florale. Son développement s'inscrit dans la tendance mondiale des piments ultra-piquants, destinés aux amateurs de sensations fortes et aux concours de dégustation extrême.

Le conseil dégustation :

En raison de son piquant extrême, la Tsunami doit être utilisée avec une grande précaution. Elle peut relever vos plats tels que les viandes, les légumes, les pâtes, le riz, les œufs ou les poissons. Il est recommandé de commencer par une très petite quantité, de goûter, puis d'ajuster selon votre tolérance au piquant. Veillez à bien mélanger pour une répartition homogène des saveurs.

Sauce cuisinée avec ❤ dans un atelier familial en France, à partir de piments cultivés en France.

100 gr

Piments frais Armageddon*(40%), eau*, sucre*, vinaigre*, extrait de piments** (2%), sel*, stabilisant : gomme naturelle végétale de Xanthane*

*Origine France ** Origine UE/ non UE