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Le chocolat des Français

Tablette chocolat bio | Lait & céréales soufflées croustillantes

Tablette chocolat bio | Lait & céréales soufflées croustillantes

€6,50
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Chocolat Lait & céréales soufflées croustillantes


Voici Crocodile Dundee à Paris ! On mise sur le chocolat au lait 41% bio pour la douceur et sur les pépites de riz et quinoa soufflés pour le croquant. C’est aéré et croustillant à souhait !

C’est tout près d'Avignon, que Le Chocolat des Français élabore main dans la main avec un artisan chocolatier leurs délicieuses tablettes bio ! Ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.

Tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, la marque a choisi de travailler avec des fèves provenant d’Equateur et du Pérou. Ce cacao aux arômes puissants est réservé à la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.

Il en va de même pour les ingrédients utilisés dans cette recette. Tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.

C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à ces chouettes tablettes d’être certifiées: « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau !

Vous identifierez rapidement la présence du riz et quinoa soufflés grâce à l’aspect crunchy de cette tablette ! Après les avoir chauffés très longtemps dans de grandes cuves, ils seront incorporés au chocolat encore liquide tout droit sorti de la tempéreuse.
Ces petites billes aérées aux notes grillées apporteront un côté croustillant et ludique. Le chocolat au lait 41% tout doux qui se dépose comme un petit nuage sur les papilles comblera les plus gourmands.

Infos complémentaires

Poids net : 80g
« Le crocodile »
Illustré par : Rob Hodgson

    Ingrédients

    Sucre de canne* (34,11%), Beurre de cacao* (25,11%), Poudre de lait entier* (18,90%), Pâte de cacao* (11,88%), Quinoa* (7%), Riz* (1,50%), Avoine* (1,50%).

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifiés par FR-BIO-01.

    Peut contenir des traces de : céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), fruits à coque, lait, oeufs et produits à base d'oeufs et autres produits à base d'arachides et soja.

      Valeurs nutritionnelles

      Moyennes pour 100 g : Energie : 2 342,5 KJ/ 562 Kcal, Lipides (graisses) (36,4g), Dont saturés (24,4g), Glucides / hydrates de carbone (49,7g), Dont sucres (34,3g), Protéines (3,4g), Fibres (8,5g), Sel (0,27g).

       

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