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Maison Martin

Sauce piquante | Naga mango 6/12

Sauce piquante | Naga mango 6/12

€9,90
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NAGA MANGO

Chaleur épique sous les tropiques

Découvrez cette sauce aux inspirations tropicales qui vous fera voyager entre la douceur des fruits et le kick du piment Naga.

  • Piments Naga, Mangue et ananas
  • Idéale pour vos pokes, tacos ou travers de porc laqués
  • Piments cultivés en France
  • 70 000 sur l’échelle de Scoville - 6/12

La Naga Mango, c’est la sauce aux inspirations tropicales qui vous envoie tout droit sous les cocotiers. Avec sa robe orangée, son bon goût de mangue, d’ananas, de fruit de la passion et son piquant mordant apporté par le piment Naga, la Naga Mango vous promet un petit voyage entre douceur et grande chaleur.


Le piment :

Issu du croisement entre le Naga Jolokia et le piment de Trinidad, le piment Naga est l’un des plus puissants au monde. Originaire d’Assam, en Inde, il a été sacré « piment le plus fort du monde » par le Guinness Book en 2011. Chez Sauces Martin, nous cultivons le piment Naga dans le sud ouest de la France, en plein champ et à la saison. Son goût fruité et fumé en fait un ingrédient recherché, mais une infime quantité suffit pour enflammer un plat.

Le conseil dégustation :

Idéale avec un ceviche de poisson, un poke bowl, des tacos, des woks de légumes ou des travers de porc laqués.

Sauce cuisinée avec ❤ dans un atelier familial en France, à partir de piments cultivés en France.

100 gr


Ingrédients : 

Purée de mangue** (24,5%), piment frais naga* (20,5%), eau, purée d’ananas**, purée de fruit de la passion**, sucre*, vinaigre*, sel*, gomme naturelle végétale de xanthane*.

*Origine France - **Origine UE / non UE


Fabriquée en France

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